TÜLİN KURALAY

Bugünde canım arkadaşım melikeciğimin tariflerine devam ediyorum. Harikalar yaratıyor ellerine sağlık arkadaşım...

Herkese güzel bir hafta diliyorum. Yoğun bir haftasonundan sonra güzel bir hafta başlangıcına merhaba diyoruz. İnşallah güzel bir hafta geçiririz. 

Bugün sizlere canım arkadaşım melikenin yapmış olduğu çok güzel bir pasta ile merhaba demek istiyorum ve tarifini yayınlıyorum.

Çilekli Pasta 

Bir pastabanı al çilekli sütle ıslat ortasına, margarinde 1 bardak un kavur 750ml süt yarım su bardağından dan biraz fazla şeker vanilyalı muhallebi pisir. Mikserle çırp pastabanın arasına sür 2. katı kapat yanlara 1 paket krem şanti 1 bardak sütle hazırla sür pastabanın jelatin kabına cilekleri ikiye bölüp diz 1 paket jöle hazırla dök dondur sonra pastamızın üstüne cevir krem şantiyle üstündeki süsleri yap afiyet olsun.

Canım arkadaşım ellerine sağlık çok öpüyorum seniiii...

Arkadaşlaşlar herkese merhaba,

Bugün 4. günümüze geldik. Öncelikle sizlere pazartesi günü anlattığım bayatlamayan poğaçadan bahsedeceğim ve ardından diyet listemizi yayınlayacağım. Dr. Kuşhan'la diyet dergisinde farklı diyetler bulmak mümkün ben sizlere haftasonu gazete ekinde verilen dergide gördüğüm listeyi paylaşmaya çalışıyorum ama ben derginin gerçeğini de aldım çünkü sürekli takip ediyorum. Şimdi Bayatlamayan Poğaça tarifini atasofrasından aldığımı söylemiştim tarif için www.atasofrasi.blogcu.com 'u ziyaret edebilirsiniz. Harika ötesi bir poğaça evde herkes hayran kaldı. Atasofrasına çok teşekkür ediyorum bizlerle bu güzel tarifi paylaştığı için.

Bu arada bu muhteşem poğaçalardan ben sadece bir tane yedim. Hala irademe sahip olarak diyetimi yapıyorum.. Sakın yanlış anlaşılmasın yaniii   evde yapılan güzel yemeklerden yemiyorum bana uygun olanları yiyorum sadece...

Hepinizi öpüyorummmm....

  Sevgili Blogcu Arkadaşlarım ,

Bahar geliyor, neşe doluyor insan nereye kafamı çevirsem ağaçların çiçeklendiğini , papatyaların açtığını, lalelerin yavaş yavaş boy gösterdiğini görüyorum. Huzur veriyor insana.

Yeşimciğim yorumların için teşekkürler... Bugün işyerinden görüntü sunamadım aslında menümüz bugünde mükemmel ötesiydi fakat ben bu aralar fotoğraf makinasının azizliğine uğradığım için yarı yolda kalıyorum..İsterseniz sizlere görüntü olmasada menüde neler olduğunu belirteyim tariflerini vermeyeceğim hemen hemen herkesin bildiği yemekler ama yinede öğrenmek isteyen olursa yazarım.(İşler bugün biraz yoğun olduğu için.zaman yokkkkkk....)...)

Menümüze gelince;

Mercimek çorbası

Ekşili Sulu Köfte

Pilav

Salata

Daha ne olsun hepside çok lezzetli olmuştu... Dün akşam da ben evde un kurabiyesi yaptım. Kızım çok seviyor. Dünkü Hürriyet gazetesi yemek eki vermişti orada Emine Beder'in bir un kurabiyesi tarifi vardı onu denedim. Daha önceden benim kendi yöntemimle pişirdiğim bir tarifim vardı ama ben yumurta kullanmazdım. Emine hanımın tarifinde yumurta vardı ilginç geldi bir deneyeyim dedim. Resmini çektim görüntü oldukça güzeldi ama malesef bilgisayara aktaramadım. Belki sonra ama tadı güzel olmuştu...Belki denemek isteyenler olur tarifini sizlerlede paylaşayım..

Herkese neşe dolu günler diliyorumm...

UN KURABİYESİ

Malzemeler:

• 1 Yumurta
• 1.5 Çay Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Paket Oda sıcaklığında Margarin
• 3.5 Su Bardağı Un (Hamurun durumuna göre biraz daha fazla ilave edebilirsiniz)
• 1 Paket Vanilya (Emine Beder'in tarifinde vanilya yoktu ben kendim ilave ettim)
• Üzeri için de bir miktar Pudra Şekeri

Yapılışı:

Öncelikle Oda sıcaklığındaki yağ ve yumurtayı iyice karıştıyoruz. Daha sonra pudra şekerini ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz sonra vanilya ve ununu da ekledikten sonra kulak memesi kıvamındaki hamurumuzu elde ettikten sonra ceviz büyüklüğüde kopartıp isterseniz kalıpla isterseniz elinizde yuvarlayarak üzerini çatalla çizip biraz un serpilmiş tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri beyazlayıncaya kadar pembeye dönecek kadar pişiriyoruz. Biz ailecek çok beğendik. Umarım sizlerde çok beğenirsiniz. Afiyet olsun....